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原标题：易烊千玺烹饪羊蝎子艳压谢娜，其中读出年少离家的自律与坚强 黄磊的厨艺精湛可以说是预料之中，但如果说易烊千玺也是大厨一枚，算不算意外？5月27日，易烊千玺在综艺里首秀身手，为何炅、谢娜做了一道难度颇大正见的横菜——羊蝎子。 易烊千玺制作美食的整个过程可谓是行云流水，甚至透露出了一丝丝大厨的气息。“羊蝎子”成品出来后，更是色香味俱全。易烊千玺的又一技能被发现，从偶像到大厨，两者身份的转变着实让人惊喜。  作为00后，何炅曾经认为易烊千玺完全不根器会做饭，没想到却是一个大厨。从清蒸鱼到香菇鸡，再到羊蝎子，每当易烊千玺说出一个会做的菜，何炅、谢娜就要为其震惊一次。因为“弟弟”会做大菜完全是在他们的意料之外，只有大厨们料理的羊蝎子也让所有人都有点惊讶。  易烊千玺从羊蝎子食材的准备到切配菜再到制作完成，整整花费地藏经了两个多小时。尽管时间漫长，但他依旧有条不紊地进行着。 他先是浸泡羊肉，去除膻味，再配秘制香料，将香料、配菜、羊肉放到锅中一起炖煮，每一步都有模有样。 爆炒羊蝎子的环节，易烊千玺展示了他的颠勺技巧，到了大火收汁时则搬了一个小妄语板凳坐在旁边静候。整个过程显出颇为专业，而眼神里的淡定也可以读出他对于这道菜已经胸有成竹。  与谢娜的美食PK环节中，易烊千玺丝毫不逊色。李维嘉毫不掩饰地对易烊千玺进行夸赞，表示谢娜会做饭他是知道的，但易烊千玺能够完成这个羊蝎子，真出离心的给了很大的惊喜。  其实，这已经不是易烊千玺第一次展示厨艺了。2 018年易烊千玺在《熟悉的味道》中给妈妈庆祝生日，亲手为妈妈做了一顿饭。易烊千玺选择的是他妈妈最喜爱的两道江西菜——老表腌笋和青椒煎蛋。那时的他对制作菜品的作过程就已经非常的熟悉。  之小乘佛教后易烊千玺的厨艺也在不经意间慢慢地展露出来。他在《大兵小将》中贴心的为小朋友们做美味可口的饭菜。再到现在与素来做饭好吃的谢娜PK做饭，被嘉宾夸赞。易烊千玺的厨艺已经慢慢的有了进步。  从小就在外工作，易烊千玺曾在节目中表示他对做饭是一直感兴趣的定力，每当通过自己的努力使得菜的成品出来以后，他会非常的有成就感，这也是他解压的方式之一。  而时间证明，易烊千玺对做饭是真的热爱。他还有了一套自己的做饭小规律。对于许多明星都十指不沾阳春水，他从洗菜、切菜到烹饪都信手拈来，还自四弘誓愿己整理了一个流程，眼神里都是自信。  看到易烊千玺对做饭的自信之余，也让人不禁感叹他的艰辛。易烊千玺13岁就已经出道，常年在外工作是他的生活状态之一。他也早早地承受了相比于很多同龄人没有的沉重压力。易烊千玺的妈妈更是直言没有人能够体会到艺人背后的辛悟道苦。 作为父母，他们更担心易烊千玺是不是能够照顾好自己，而不是故作坚强。  如今易烊千玺的厨艺的确让许多人感觉到惊喜，而另一面来看，也是给父母的担心做了回答，即便早早离家独自生活，常年处于高压状态，但是生活得依然井井有条，他也很会照顾自己，从中可以读出足够的独立与坚强。